Le macchine per caffè espresso hanno resistito alla prova del tempo e non ci sono segnali che verranno presto fuori dal mercato. Queste macchine hanno visto molti miglioramenti sin dal loro inizio. I gadget moderni sono stati perfezionati attraverso un sacco di duro lavoro, dal design di Moriondos ai design di Luigi Bezzerra e Desiderio Paonis fino ad oggi.
Semiautomatico Vs Automatico
Quando si tratta di macchine per caffè espresso, sapere quali tipi vorresti quando si tratta di quanto vuoi essere pratico è molto cruciale. Cerchi più controllo o meno controllo del tiro? Continuate a leggere per saperne di più.
Gli Standard
Non importa se scegli una macchina per caffè espresso automatica o semiautomatica, una buona macchina per caffè espresso utilizzerà lo stesso processo per ottenere un espresso perfetto.
Per un perfetto espresso, è necessario pompare acqua a 190-93 C attraverso un disco di chicchi di caffè densamente confezionato. Hai bisogno di almeno 9 atmosfere di pressione per produrre circa un grammo di espresso.
Cos’è Una Macchina Per Caffè Espresso Semiautomatica?
Queste macchine sono un miglioramento del design di Gaggia. Ernesto Valente ha inventato una macchina che ha eliminato la necessità per i baristi di pompare manualmente il pistone per ottenere la giusta pressione. Il design consentiva ai baristi di utilizzare una leva o un pulsante per attivare il pistone. Ciò ha reso più facile tirare i colpi semplicemente premendo la leva.
Questo avanzamento ti consente di avere un maggiore controllo sul tuo tiro. Tuttavia, è importante ricordare che queste macchine non possono essere completamente automatizzate. Tuttavia, dovrai macinare il caffè e caricare il portafiltro. Manomettere la macchina e decidere quando avviare e interrompere un colpo.
Le semiautomatiche sono comuni negli ambienti commerciali e spesso hanno più capi gruppo per tirare più colpi contemporaneamente.
Macchine Completamente Automatizzate
Sono più avanzati delle macchine semiautomatiche ed eliminano la necessità di controllare il tempo di infusione. Hanno un flussometro che regola la quantità di acqua che passa attraverso il disco. Arresta anche il flusso quando è filtrata la quantità appropriata.
Sebbene siano completamente automatizzati, dovrai comunque fare alcune cose manualmente. Ad esempio, dovrai ancora macinare e tamponare i tuoi fagioli.
Queste macchine non faranno per te se sei un maniaco del controllo e ami farti fotografare. Ma se stai cercando una macchina che controlli la durata del tiro, prendine una.
Super-automatico
L’invenzione moderna dei superautomatici è la capacità di fare quasi tutto. Possono fare quasi tutto. Ecco cosa possono fare:
- Macina il caffè per te
- Imposta il portafiltro e tamp per te
- Tira il colpo per te
- Puoi cuocere a vapore o montare il latte
Ne vale la pena le macchine per caffè espresso super automatiche?
Sebbene le superautomatiche possano produrre un ottimo espresso, c’è ancora molto lavoro da fare. Fare il caffè può essere disordinato. Queste macchine non possono fare tutto.
Come Si Sceglie Il Migliore?
Costo
Quanto stai cercando di spendere? Se hai più soldi e stai cercando una macchina che possa fare tutto il lavoro per te, prendi una macchina superautomatica. Le macchine semiautomatiche sono ottime per chi ha un budget limitato e ha comunque bisogno di fare l’espresso. Tuttavia, tieni presente che potresti dover acquistare alcuni accessori come una smerigliatrice se ti accontenti del semiautomatico. Sii consapevole di questo prima di fare acquisti.
Stile Di Vita
Ti piace avere il controllo sugli scatti? Se sì, le macchine semiautomatiche non deluderanno. Potrai goderti quel momento. Se sei sempre occupato e non hai tempo per macinare i tuoi fagioli e tamponare, acquista un superautomatico. Ma se cerchi una via di mezzo, scegli una macchina completamente automatica con funzionalità di backup semiautomatiche o viceversa.
Qual è Quello Giusto Per Te?
Tutte queste macchine fanno un lavoro decente. Le semiautomatiche ti consentono di avere un maggiore controllo sulla birra. Le semiautomatiche dall’altra parte ti permettono di fare tutto. Quindi, a seconda della quantità di controllo sulla tua birra che preferisci, dovresti essere in grado di stabilire un budget per il gadget giusto.
