Se sei un amante del caffè irriducibile e semplicemente non riesci a pensare di iniziare la tua giornata o di lavorare con piena sanità mentale senza una tazza di caffè, allora è probabile che tu sia anche consapevole del tipo di caffè che consumi ogni volta.
È perfettamente normale amare un tipo di caffè e bere la stessa tazza ogni giorno. Il caffè fa parte della tua routine quotidiana e diventa un’abitudine.
Un recente studio ha scoperto che il caffè è amato in tutto il mondo da tutte le età. Viene anche esportato e raccolto da ogni parte del globo. Ci sono state molte innovazioni e modi creativi per preparare il caffè. Ora abbiamo molte ricette di caffè diverse, ognuna unica e diversa. Il gusto, l’aroma e la forza del loro caffè preferito sono ciò che le persone scelgono. Esistono tre tipi principali di caffè: chiaro, medio e scuro.
Alcune di queste tendenze e innovazioni sono riuscite a dare vita a molti tipi diversi di caffè, ovvero l’Espresso, il Filter Coffee, il Mochaccino, l’Americano, l’Irish Coffee, ecc.
Gli amanti del caffè conoscono i molti tipi di caffè disponibili. Abbiamo deciso di parlare dei vecchi tipi di caffè che esistevano prima di queste nuove innovazioni.
Questi caffè sono il Pour Over Coffee e il Drip Coffee. Entrambi questi caffè sono in circolazione da un po’ di tempo. Sarebbe corretto affermare che la maggior parte delle persone oggi non è a conoscenza di queste varianti di caffè perché sono state ampiamente sostituite dalle altre varianti di caffè prevalenti nella società odierna. Si può anche dire che questi caffè non sono più preferiti come lo erano in passato a causa della loro preparazione che richiede tempo e dell’alto livello di abilità. Le persone risparmiano tempo e preparano una tazza calda e fumante di caffè istantaneo in pochi secondi, invece di aspettare molto tempo prima che il caffè venga finalmente preparato.
Ma ci sono ancora persone nel mondo di oggi che preferiscono i modi antichi e tradizionali di preparare da sole una tazza di caffè, perché dà loro la soddisfazione che tutta la bontà dei chicchi di caffè è stata incorporata nel prodotto finale.
Quindi, prima di iniziare a discutere se un caffè versato sia meglio di un caffè americano, diamo prima un’occhiata da dove tutto è iniziato, cioè ripercorriamo il tempo in cui entrambi questi caffè sono nati, iniziando con il caffè versato.
Il Versare Sul Caffè:
Il travaso si prepara versando acqua calda sui chicchi di caffè macinati, posti su un cono di carta da filtro fissato in un imbuto. La carta da filtro consente all’acqua di fare il suo lavoro, cioè le permette di estrarre tutti i sapori audaci e ricchi della polvere di chicchi di caffè, e finisce per preparare una tazza di caffè saporita e aromatica.
Per ottenere la tazzina di caffè perfetta, servono pazienza, abilità e la giusta combinazione di ingredienti chiave.
La storia del versare sul caffè
L’invenzione della carta da filtro di Melitta Bentz, una donna tedesca, ha portato al caffè versato sopra. Risale al 19° secolo. Per la preparazione del caffè, prima di questa invenzione veniva utilizzata carta da filtro di lino o stoffa.
La carta da filtro che inizialmente usava per preparare il caffè era una carta assorbente, presa da un taccuino. Amava questo nuovo modo di preparare il caffè, quindi ha deciso di condividerlo con il mondo.
Perché Le Persone Amano Così Tanto Il Pour Over Coffee?
Il caffè pour-over è diventato un enorme successo in tutto il mondo grazie alla sua capacità di consentire al birraio il controllo completo sull’intero processo di preparazione del caffè. Questo metodo manuale di preparazione del caffè è superiore al sistema automatizzato della macchina. La macchina prima fornisce istruzioni preimpostate e poi eroga i chicchi.
Sta ai birrai come gestire l’acqua che si riversa. Possono far filtrare piccole quantità di acqua attraverso i granuli di caffè ed estrarre tutto il sapore, l’aroma e le sfumature audaci.
Il Caffè Gocciolante
Il caffè a goccia è un’altra variante del caffè in cui il caffè viene preparato utilizzando una macchina per la preparazione del caffè automatizzata. La macchina eroga il caffè semplicemente inserendo gli ingredienti negli appositi scomparti. Un elemento riscaldante presente nella macchina per la preparazione del caffè spinge con forza l’acqua verso l’alto, che poi fa versare l’acqua miscelata ai granuli di caffè filtrato, dal cestello in una tazza in attesa all’esterno.
Storia Di Drip Coffee:
Il caffè a goccia è stato inventato subito dopo il metodo pour-over. Questa innovazione risale alla Germania del XIX secolo. È nata quando la prima caffettiera elettrica a goccia, la Wigomat, è stata inventata da un tedesco Gottlob Widmann nel 1954. Prima di questo, le persone seguivano ampiamente gli antichi metodi di utilizzo di panni, carta da filtro o caffettiere per preparare il caffè.
Il caffè a goccia, che viene preparato utilizzando le caffettiere per fare il caffè, è un metodo molto popolare in America. Il Drip Coffee è ora conosciuto come il buon vecchio caffè.
Perché Le Persone Amano Così Tanto Il Drip Coffee?
Il metodo di preparazione del caffè americano è un lavoro facile e fa risparmiare tempo a molte persone. Li aiuta a svolgere quel lavoro, che normalmente richiedeva ore per le persone da fare a mano. Il processo di fermentazione è diventato più semplice che mai e ora non è più necessario continuare a versare acqua a intervalli regolari. La macchina si occupa di questo.
Quindi, se entrambi sono caffè ugualmente arricchenti e appaganti, dove sta la vera differenza? Ora confronteremo i diversi tipi di caffè e troveremo il punto finale che determina quale è il migliore.
Drip Coffee Vs Pour Over Coffee: L’ultima Battaglia Delle Birre
Finora, da quanto abbiamo potuto concludere dall’alto, possiamo tranquillamente affermare che inizialmente la differenza tra i due tipi di caffè risiede nei metodi di preparazione, ovvero il caffè Pour-over viene preparato con carta da filtro e viene preparato manualmente. Drip Coffee utilizza una macchina da caffè automatizzata e prepara il caffè per te.
Confronteremo ora le varie qualità che rendono questi caffè i migliori delle rispettive tipologie.
1) Convenienza:
Diciamolo chiaro: il caffè versato sopra è un vincitore non richiesto quando si tratta del fattore convenienza. Richiede principalmente una carta da filtro di buona qualità, qualcosa che è facilmente reperibile a un costo minimo di – rispetto all’ingente somma di denaro che si spenderebbe prima per trovare, e poi investire, per l’acquisto di un’automazione di buona qualità caffettiera. Il costo sarebbe intorno, quindi se le opzioni a basso costo sono la tua priorità, questa potrebbe non essere l’opzione giusta per te.
2) Versamento Controllato E Consistenza Desiderata
Grazie al loro risparmio di tempo e alla loro natura efficiente, le macchine per caffè a goccia sono diventate popolari nel settore. Ma a volte non riuscivano a filtrare tutti i fondi di caffè, che venivano aggiunti in essi. Alcune parti erano perfette mentre altre no. Per gli amanti del caffè che amano i caffè perfettamente miscelati, questa è una delusione. I veri amanti del caffè sono quelli che lo amano quando ogni singolo granulo ha fatto il suo dovere di soddisfarli, regalando al bevitore tutto il suo sapore e gusto.
Attraverso questa erogazione incompleta, si ottiene un caffè dai sapori e dal gusto sbilanciati e senza eguali.
Considerando che una tazza di caffè versato raramente ti deluderebbe sotto questo aspetto, perché mentre prepari un caffè versato, sei tu stesso a prendere il controllo dell’intero processo di preparazione e dell’intero processo di preparazione del caffè dipende solo dalle tue mani Hai la possibilità di apportare tutte le modifiche che ritieni necessarie e puoi anche aggiungere o sottrarre ingredienti chiave quando e dove necessario.
3) Sapore/Gusto Caffè
Devi aver sentito un famoso detto, Lento e costante vince la gara. Lo stesso principio si applica alla preparazione del caffè. Più ricco e saporito sarà il tuo caffè, più tempo ci dedicherai. Questo perché più tempo si dedica ai fondi di caffè per essere erogati, più sapore e aroma conferiranno al prodotto finale. Il caffè rovesciato è il metodo migliore per ottenere questa perfetta erogazione. Il caffè a goccia viene preparato in un breve lasso di tempo e spesso manca nell’estrazione degli olii presenti nei fondi di caffè.
4) Risparmio Di Tempo Ed Efficienza:
Quando si tratta di risparmiare tempo ed energia, il caffè americano vince la battaglia. Il caffè a goccia non è solo più facile da usare, ma consente anche di risparmiare tempo rispetto al metodo del versamento. Quindi, per le persone che sono sempre di fretta al mattino, questo potrebbe essere il miglior investimento per risparmiare la giornata (e il tempo!)
5) Controllo E Stabilizzazione Della Temperatura:
Dato che un caffè a goccia viene preparato utilizzando una macchina per il caffè automatizzata, la temperatura dell’acqua, o del caffè alla fine, potrebbe non essere quella che ti aspettavi. La delusione non è solo deludente per gli amanti del caffè, ma influisce anche sul loro umore e può far perdere loro l’entusiasmo per la tanto attesa tazza di caffè. Ma con un caffè versato sopra, l’acqua può essere bollente, o tiepida, a tuo piacimento, perché sei tu che aggiungi gradualmente l’acqua nella miscela. Questo facilita le cose e mantiene la temperatura dell’acqua, e poi del caffè, completamente bilanciata e dosata alla perfezione.
Riepilogo:
Quando si tratta di scegliere il miglior caffè, il pour-over è la scelta migliore. Il caffè a goccia è la scelta migliore quando arriva il momento e la tecnologia.
Ora sta ai bevitori di caffè scegliere il tipo di caffè che preferiscono in base alle loro preferenze. Alcune persone potrebbero trovare i lati positivi di questi caffè più allettanti di altri. Tutto dipende da cosa piace alle persone e dal tipo di gusto, sapore e temperatura che preferiscono.
Crediamo che il caffè in tutte le sue forme sia caffè. Il caffè, invece, è una bevanda deliziosa, meravigliosa ed energizzante che ha conquistato il cuore di tutti da sempre.
