Ordinare un cappuccino in una caffetteria n ti darà una bevanda diversa da quella che probabilmente ti aspetteresti. Il cappuccino è una delizia cremosa, setosa e vellutata con sopra una spolverata di cacao in polvere.
Se vuoi sapere esattamente come preparare un cappuccino nel modo giusto, continua a leggere.
Incontra N Coffee Snob
Chiedi a qualsiasi n e ti diranno che il caffè N è il migliore.
Spostati, Seattle; non sai cosa stai facendo
La società del caffè Starbucks ha perso milioni e ha chiuso il 70% dei suoi n negozi nel 2008 perché, beh, il loro caffè aveva un sapore orribile e semplicemente non stavano preparando le bevande al caffè nel modo giusto.
Non iniziare a pensare a come gli americani sbagliano il caffè. Il caffè americano ha il sapore dell’acqua calda marrone dei piatti, il colore marrone, lo sporco vero e proprio. Il suo rango, disgustoso, sporco e non normale. Questi sono solo alcuni dei tanti termini colorati che ns usa per descrivere il caffè non-n.
Cos’è il caffè in stile australiano?
Si tratta di caffè a stantuffo (presse francesi), moka e macchine per caffè espresso.
I tostati di caffè e caffè hanno un gusto più morbido, con un sapore più simile al caramello e meno amarezza. Tuttavia, le bevande a base di caffè espresso regnano ancora sovrane nell’industria del caffè n.
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Quando
Quando sei , devi dimenticare tutto ciò che pensi di sapere sulla composizione delle bevande al caffè e su come servirle perché probabilmente stai sbagliando.
Queste sono le composizioni corrette per le famose bevande al caffè:
- Cappuccino: Espresso + Latte al vapore + poca schiuma + cacao in polvere da spolverare, servito in una tazzina di ceramica
- n latte: caffè espresso + latte al vapore + meno schiuma, servito in un bicchiere (senza cioccolato)
- Bianco piatto: Espresso + Latte al vapore + piccola quantità di schiuma.
- n Moka: Espresso + latte al vapore + una discreta quantità di schiuma + cacao in polvere mescolato nell’espresso, servito in un bicchiere con manico
In Che Modo N Cappuccino è Diverso Da Un Bianco Piatto?
Un cappuccino non è solo un flat white al cacao. Il n cappuccino, un caffè al latte che utilizza due once di latte in più rispetto a un flat white e ha uno strato di schiuma più spesso, è anche condito con cacao in polvere.
Come Fare Un Cappuccino
Un cappuccino ha lo stesso sapore di qualsiasi altro cappuccino, tranne per il fatto che sopra c’è sempre un filo di cioccolato non zuccherato. Anche la consistenza del latte e della schiuma è liscia come la seta.
Diversi baristi spruzzano il cacao in modi diversi in modo che alcuni cappuccini sembrino un’opera d’arte.
Gli Strati Di Un N Cappuccino
Questi sono gli strati essenziali che compongono un cappuccino, a cominciare dal basso.
- Un bicchierino di caffè espresso
- Spolverizzate con un po’ di cacao amaro
- 170 grammi di latte intero spumoso al vapore, panna
- Microschiuma misura mezzo pollice
- Una spolverata di cacao in polvere
Alcuni baristi saltano la spolverata extra di cacao in polvere tra l’espresso e il latte. La cupola di schiuma è diventata più piccola nel tempo, quindi si fonde con lo strato di latte.
Come Servire Un N Cappuccino
Un cappuccino arriva sempre in una tazzina di ceramica con manico.
Quali Fagioli Dovresti Usare
Per fare una vera bevanda al caffè, scegli uno dei loro migliori marchi di caffè speciali.
- Caffè Vittoria
- Lavazza
- Alchimia del caffè
- Torrefazione caffè nella lista nera
- Lunedì Coffee Store
- Skybury Estate (n-cresciuto)
- Mountain Top Coffee (non coltivato)
Quale Tipo Di Cacao In Polvere è Il Migliore?
I cappuccini autentici utilizzano cacao in polvere non zuccherato. Tuttavia, alcune persone preferiscono usare il cacao in polvere zuccherato o una miscela di cacao in polvere e zucchero a velo.
Queste sono alcune delle opzioni di cacao in polvere più popolari:
- Vittoria Original Chocochino
- Bean Bay Cte d’Avorio Rosso
- Bean Bay doppia olandese
- Nestlé Alpen Blend
- Cioccolata da bere Cadbury
Per N Cappuccino, Utilizzare Milk Foam Texture
Il gusto di un cappuccino è più latte che espresso. Dovrebbe avere una sensazione in bocca estremamente cremosa. Dovresti ordinare un cappuccino secco se vuoi un caffè espresso più robusto con più schiuma del latte.
È essenziale per ottenere la consistenza del latte e la schiuma corrette in un cappuccino.
Sia il latte che la microschiuma dovrebbero avere una sensazione densa e setosa.
Poiché il latte scremato è più sottile, il latte intero produrrà una schiuma più densa e cremosa per il tuo cappuccino.
Ti consigliamo di aggiungere più aria nel latte freddo per ottenere la consistenza giusta e creare una schiuma liscia e setosa. Per evitare che le bolle di schiuma diventino troppo grandi, assicurati che il tuo bastoncino per schiuma sia almeno mezzo pollice sotto la superficie. Se lo hai fatto correttamente, la schiuma sarà tutta uniforme e liscia.
Goditi Il Tuo Cappuccino, Amico!
ns hanno perfezionato l’arte di preparare bevande calde al caffè e adorerai provarle. Puoi preparare il cappuccino perfetto con n chicchi di caffè tostati, un latte ben schiumato liscio e setoso e una spolverata di cacao in polvere.
Pronti per provare un ottimo cappuccino?
N Cappuccino
Resa:
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura 5 minuti
Tempo totale: 10 minuti
Un cappuccino non è solo un flat white al cacao. Il n cappuccino, un caffè al latte che ha due once di latte in più e una schiuma più densa di un flat white, contiene anche cacao in polvere. Noterai la differenza liscia e setosa.
Ingredienti
- Colpo di caffè espresso
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
- 170 g di latte intero
Istruzioni
- Colpo di caffè espresso preparato
- Montare il latte fino a renderlo denso e setoso
- Cospargi la polvere di cacao sul tuo caffè espresso in una tazza. Quindi, versaci sopra il tuo latte fino a ottenere uno strato spesso.
- Spolverizzate con altro cacao in polvere e buon appetito!
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